Explorer la cohabitation de plantes comestibles dans nos forêts pour une production durable et une biodiversité préservée.
Dans la quiétude des bois du sud de la Seine-et-Marne, émerge une proposition novatrice : les « Expérimentations nourricières sous couvert forestier » (ENCF).
Porté par l’association Canopée, ce projet audacieux vise à repenser notre approche de la production alimentaire en intégrant la richesse des écosystèmes forestiers matures.
Le constat et l’innovation :
Les modes de production alimentaire actuels séparent souvent les zones cultivées des écosystèmes naturels de manière manichéenne, créant une fracture entre l’agriculture sous contrôle d’un côté et la biodiversité de l’autre. Les forêts, en tant qu’écosystèmes terrestres essentiels, jouent un rôle crucial dans la lutte contre le changement climatique et la préservation de la biodiversité. Pourtant, les expérimentations de forêts comestibles traditionnelles se heurtent à des obstacles, que ce soit en raison de la jeunesse des arbres ou des pratiques de taille nécessaires. Au final, les forêts comestibles ont peu à voir avec des forêts matures, que ce soit en termes d’accueil de la biodiversité, de captation de carbone, d’infiltration des eaux dans les sols… Le projet propose une approche différente en expérimentant la culture de plantes nourricières au sein de forêts déjà constituées, au milieu d’arbres de plus de 50 ans. L’objectif est de découvrir quelles espèces peuvent cohabiter harmonieusement avec des écosystèmes riches, tout en produisant une nourriture abondante dans des conditions de luminosité variables.
L’expérimentation sur le terrain :
Disposant d’un hectare de parcelles forestières à Nanteau-sur-Lunain, le projet s’étendra sur une période de trois ans au moins. L’expérimentation évaluera la croissance et la production alimentaire de dizaines d’espèces différentes, et comparera les chiffres de mêmes espèces dans des contextes de plein soleil, de mi-ombre et et d’ombre. Les résultats seront comparés à des cultures traditionnelles en plein air, permettant ainsi de déterminer le juste équilibre entre production alimentaire et santé écologique.
Un projet pour tous :
Ouvert aux visites, le projet débouchera sur la création d’un guide basé sur ses conclusions, offrant des recommandations au grand public et aux professionnels pour intégrer cette approche novatrice dans notre rapport à l’écosystème forestier. L’objectif ultime est de rétablir la forêt en tant que zone d’habitats étendus, conciliant nos besoins en production alimentaire avec les exigences de la biodiversité.
Soutenez -nous :
Nous invitons tous les amoureux de la nature et les défenseurs de l’environnement à soutenir notre projet. Ensemble, redéfinissons la frontière entre nature et culture, œuvrant pour une cohabitation harmonieuse et une production alimentaire durable. Contribuez à cette aventure où la forêt devient un partenaire précieux dans la quête d’une vie en équilibre avec la nature. Rejoignez-nous pour cultiver l’avenir, là où les arbres dansent au rythme de la croissance nourricière.
En savoir plus sur le projet : https://budgetparticipatif.smartidf.services/project/bp6/collect/depot/proposals/experimentations-nourricieres-sous-couvert-forestier
